「透析食」についての授業です🍽
この日は低リン乳を飲んでみたり、ハイカロリーのゼリーを試食したり、特殊用途食品について学んだあと、私たちがおいしいと食べている味噌汁の塩分濃度を、濃度計で確認したり、調味料やじゃがりこ、うめぼし、おでんの大根、カニカマなどの塩分測定をしました！！
透析を受けている患者さんは水分をとりすぎないためにも塩分が制限されます。どんな食品に塩分が多いかを知っておくことは大切だと学びました💡
「透析食」についての授業です🍽
この日は低リン乳を飲んでみたり、ハイカロリーのゼリーを試食したり、特殊用途食品について学んだあと、私たちがおいしいと食べている味噌汁の塩分濃度を、濃度計で確認したり、調味料やじゃがりこ、うめぼし、おでんの大根、カニカマなどの塩分測定をしました！！
透析を受けている患者さんは水分をとりすぎないためにも塩分が制限されます。どんな食品に塩分が多いかを知っておくことは大切だと学びました💡
